제주 커피시소 -작은 스페셜티

제주 커피시소- 작은 스페셜티

 

작은 스페셜티

 

 

보통 스페셜 티와 관련된 카페라고 한다면 적어도 가든식 규모는 되어야 할 것 같은(외관상) 그런 시대에 살고 있는 것 같습니다. 가령 앤트러사이트라거나 테라로사, 리브레, 프릳츠 등 서울에 있는 스페셜 티라고 한다면 대부분 어느 정도 규모가 있는 것을 보아와서 그런지도 모르겠습니다.

 

얼마 전 제주도에 다녀왔을 때 느꼈던 점은 서울이나 부산 대구 등 로컬커피샵들에 비해서 건물의 크기는 아담하고 내실은 꽉 차있다는 느낌이었습니다. 소비자 입장에서는 어쩌면 이것이 당연한 것인데, 아무래도 건물 안의 넓이가 매출과 직접적으로 연결되어 있다 보니 가끔 아담한 카페들에는 낯선 풍경을 받기도 합니다.

 

 

 

 

제주시 이도 2동

아마 제주시에서 이도 2동을 대표하는 카페가 있다면 슬로우벗 커피로스터스와 카페 시소가 아닐까 합니다. 이 날은 큰 기대를 하고 카페 시소를 찾아가보았습니다.

 

카페시소는 아담하지만 내부는 꽉찬 인테리어를 가지고 있었습니다. 통유리로 빛이 그대로 들어오는가 하면, 원테이블로 손님들끼리 서로 마주 앉아 커피를 마시는 구조적 특징을 가지고 있었는데, 영화 <카모메식당>에서 카모메식당이 제주도에 온다면 이런 모양새를 가지고 있지 않았을까 생각합니다. 라떼의 받침까지 세세한 손길이 느껴집니다.

 

에스프레소와 아포가토, 아이스라떼를 각각 한 잔씩 주문해보았는데, 세스쿱이나 떠서 나오는 아포가토는 이 집의 넉넉함을 고스란히 보여주는 것 같습니다.(듣기로는 한 스쿱짜리 아포가토에 화가 나서 만든 메뉴라고..) 눈에 띌만한 점은 에스프레소였는데, 잡미가 거의 없는 깔끔한 산미가 돋보였습니다. 수색은 밝은 색을 가지고 있었습니다.

 

 

 

 

커피 시소

제주특별자치도 제주시 이도 2동

070-4548-2984