마을물고기 썸네일형 리스트형 [연신내]마을물고기 연어전문이다! [연신내]마을 물고기 연어전문이다! 이 정도는 돼야 연어 좀 썬다고 하지 생선을 싫어하는 사람은 많아도 연어를 싫어하는 사람은 많이 없을 줄로 안다. 이는 연어가 탈생선임을 방증하는 셈인데, 연어는 스테이크의 재료로써 사용되기도 할 만큼 고급 재료로 사용되는 생선 중 하나임에는 재론할 여지가 없다. 고단백은 물론이거니와, 불포화지방산이 풍부하게 들어 있기 때문에, 사람들이 지방이 많다 많다, 칼로리가 높다 높다 하던들 그것이 살이 되는 것이 아니므로(불포화지방산과 단백질은 필요 이상으로 섭취했을 시, 지방으로 축적되는 것이 아님, 배출 됨/필자 주)안심하고 먹어도 괜찮은 재료이다. 먹으면 건강하다는데 거기에 맛도 있으니 연어를 마다하는 사람이 얼마나 있겠냐마는, 문제는 좀처럼 제대로 된 연어를 먹기가 어.. 더보기 이전 1 다음
